大庆市储备600吨冻猪肉

2019年06月14日 来源:

大庆市储备600吨冻猪肉

近日,从市商务局了解到,我市发出600吨冻猪肉储备项目的招标公告后,通过严格审核大庆市金锣肉制品有限公司一举中标,成为我市年度市级冻猪肉承储企业。目前,企业收储工作已经全部完成,肉价也随之“抬头”。

招标确定承储企业

据了解,此次对承储企业的要求非常高,需具备生猪定点屠宰加工资格,冷库存储能力需在1000吨以上,且企业常年商业周转库存不低于400吨,日屠宰能力在1000头以上。

目前,我市生猪定点屠宰加工企业一共有二十多家,完全符合上述标准的企业只有少数几家。多数企业不是储存能力不够,就是屠宰量达不到要求。

市商务局的相关负责人说,在市级冻猪肉承储企业公开招标后,共有两家企业在规定时间内报名,分别是大庆金锣肉制品有限公司和望奎双汇北大荒食品有限公司。

大庆市金锣肉制品有限公司是我市肉品屠宰加工龙头企业,企业符合市级冻猪肉承储企业的所有要求,而望奎双汇北大荒食品有限公司虽然具有生猪定点屠宰加工资格,但并非我市定点屠宰企业,且在我市城区没有冷库。

经过综合考评,大庆市金锣肉制品有限公司以其突出的综合实力一举中标,成为我市年度冻猪肉承储企业。

600吨冻猪肉收储完成

招标工作完成后,企业收储工作随之展开。

据大庆金锣肉制品有限公司的王经理介绍,5月中旬时,600吨储备肉已经按要求入专库储存,各类规章制度和台账明细等均已建立健全,市级批储备肉的收储任务已圆满完成。

根据相关规定,储备猪肉需实行长年储备、定期轮换制度,每年为一个储备期,3个月轮换一次,每年轮换4次,承储企业在规定的时间内完成储备轮换计划的前提下,可以按正常更新轮换要求自行销售原有的储备猪肉。

收储效果显现,生猪价上涨

近两年,我市猪肉价格如潮水般涨涨落落,2011年时,猪肉价格每斤高达17元左右,创下四年内新高,进入2012年后猪肉价格开始震荡下降,今年年初时,猪肉价格更是创下几年来的新低。

不过,近随着600吨冻猪肉收储工作的结束,我市猪肉价格开始小幅上涨,这在一定程度上减少了养殖户的损失。

物价局监测数据显示,上周精瘦肉、前槽、后、腰条、毛排价格分别为每斤13.23元、9.70元、10.18元、8.90元、17.13元,与5月14日相比涨幅分别为33%、3%、5%、3%、4%。

生猪的收购价格为每斤6.5元,比5月初收储工作刚开始时每斤贵了9毛钱。

“储备肉对抑制猪肉大幅波动,维护猪肉市场稳定和百姓消费都会起到积极的作用。”金锣公司的相关负责人说,公司已派专人管理储备工作,如果市场有需求,一声令下,储备肉将及时投放市场。

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