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广西糖饮料企业备战新旺季

2018-11-06 21:24:56

广西糖:饮料企业备战新旺季

即将步入夏季,饮料行业又将迎来销售旺季,各企业纷纷从产品、渠道等方面作好准备,准备全力迎战2013年的旺季市场。

今年饮料行业产品、营销手段、营销渠道等都将日趋多样化和差异化。

纷纷推出新产品

从去年底,各饮料企业便开始推新品抢占夏季市场,去年10月份,康师傅推出了“蜂蜜柚子”、“冰糖山楂”和“竹蔗马蹄”等新品;从今年2月份开始,可口可乐陆续推出“美汁源”系列的“果粒芒果”、“雪梨芦荟”、“营养原味果粒奶优”等,并推出了怡泉苏打水。连被传要抛售的汇源果汁也带着其新品冰糖葫芦汁高调亮相2013成都糖酒会;娃哈哈推出功能饮料“启力”成为新的利润增长点等。可口可乐大中华区公共事务部相关负责人在接受采访时表示,旗下的产品思路是“多元化”和“差异化”。

据了解,目前行业的发展趋势主要包括以下几点:

角逐中式养生饮料

从几家饮料企业推出的新品中发现,中式传统养生果汁备受青睐,统一、康师傅、娃哈哈、今麦郎等均推出了大热的冰糖雪梨,今年竞争的范围延伸得更广,除了冰糖山楂、冰糖柠檬,康师傅在其传养果荟系列新添了竹蔗马蹄,今麦郎也推出了冰糖柚子,连之前没有参与角逐的汇源也推出了冰糖葫芦汁,以图分得一杯羹。

茶饮料逐渐走向高端

中国的茶饮料出现在上世纪90年末前后,仅有以冰红茶为主的少数品种,近年来各个茶企纷纷推出红茶、绿茶、茉莉花茶等茶饮料,据悉,去年茶饮料市场仍在成长,不少的企业推出强调有特色的茶饮料,走高段路线。康师傅去年8月份曾推出龙井茶,可口可乐新推出“滇红红茶”,也有企业推在普洱茶饮料,包装茶饮料逐渐高端化。

产品更生周期变短

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉,近几年来,从饮料行业的发展规律来看,饮料品类的生命周期越来越短,由之前的3~4年变成2年左右。调查显示,目前饮料的消费人群年龄结构集中在13岁至30岁左右的人群中,饮料企业竞争加剧,厂商每年推陈出新,营销成本占比越来越高。随着厂家越来越多,品种越来越多,品牌和品类的分配越来越平均。

营销方式各显神通

去年加多宝冠名中国好声音取得巨大成功,今年,饮料品牌也纷纷加入冠名行列。近日,在中国区,百事可乐联手“中国好声音”推出了“百事强音.中国好声音校园推介会”。娃哈哈亦采用新品冠名策略,在刚刚结束的《我是歌手》节目中,娃哈哈新品格瓦斯闪亮登场;刚刚开播的江苏卫视《星跳水立方》节目,则是由娃哈哈启力冠名。去年,统一将鲜橙多产品升级后邀请韩国人气偶像明星代言该产品,对品牌内涵进行深挖,将目标锁定90后消费群,近期还将举办统一绿茶“亲近自然,我有我骑迹”主题活动,与消费者展开互动。

另据可口可乐相关负责人透露,今年除继续坚持原有的全方位市场营销策略外,还将继续发掘不同消费场合之间的细微变化,开发出各种规格的包装和不同的口味。

另辟蹊径拓宽渠道

营销渠道方面,除大型商超、零售商等传统渠道,各饮料企业也在努力寻求新渠道。据了解,康师傅完成了与百事中国的战略联盟,两家加起来共拥有全国70多家工厂和覆盖全国的分销络。目前,中国正处在城市化进程中,可口可乐看到了发展契机,其负责人向透露,餐饮渠道作为一个新兴的高效营销渠道和利润增长点是公司建设重点之一。近日还了解到,前不久,今麦郎在与海尔商用冷柜达成战略合作,采购了一大批海尔商用冷柜的节能减排冰柜后,又为经销商集中配置福田奥铃轻卡,助力其大力拓展营销渠道,提升铺货率,备战即将到来的饮料旺季。

声音

业内:饮料行业将否极泰来

对于到来的2013年的饮料市场,可口可乐相关负责人表示,2013年,饮料市场的发展的突出特点是市场的细分和口味的多样化。

康师傅发言人陈功儒在接受采访时表示看好2013年的饮料市场,他认为厂家的应对措施变多了,季节影响因素逐渐消除,原物料各糖的价格普遍有所下降,全行业将否极泰来。

经销商:大企业越做越大成趋势

广州一知名饮料经销商的负责人也对表示看好今年的饮料市场,今年3月下旬增长速度虽有放缓但总体不错,目前很快就到4月下旬的传统饮料销售旺季。他分析称,去年有实力的知名品牌都有不少于2位数字的增长,而低端、傍名牌的产品销量下滑厉害,很多小品牌甚至被市场淘汰。他预计,大企业抗风浪能力强大,今年大企业仍将越来越大,小企业越来越小。

专家:饮料市场竞争加剧

朱丹蓬在接受采访时称,受原材料价格原因及天气因素影响,去年整个饮料市场销量、利润双线整体下滑。他指出,从今年前三个月的数据来看,饮料企业销量有一定程度的增长。“虽然2013年饮料行业的原物料价格有所下降,但2013年整个饮料市场也不容乐观。”他预计,整个饮料市场的销量将有所上升,品类更加清晰,企业之间的竞争越来越剧烈,但是利润还将下降。就广东市场而言,饮料增幅将低于全国平均水平,广东市场内的饮料品牌将迎来重新洗牌。

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